صفحه اصلی - فروم پرشین سون

بازگشت   PersianSeven Forums > موضوعات عمومی | PersianSeven General > آشپزخونه پرشين > آموزش انواع غذاها > انواع غذا با مرغ و گوشت
پورتال پرشين راهنمایی جــوایز IShop وبلاگ پرشین تماس با ما


ارسال مبحث جدید  پاسخ
 
LinkBack ابزارهای موضوع جستجو این تاپیک حالت نمایش
قدیمی 02-04-2019   #1 (لينک اين پست)
عضو پرشين سون
 
آواتار farzadamiri069
 
تاريخ عضويت: Oct 2018
پست ها: 107
تشكرها (از ديگران): 0
تشكر شده 85 بار در 77 پست
چوق: 183,415
پاداش داده شده 42 مرتبه
فعاليت Longevity
1/20 2/20
Today پست ها
ssssss107

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
پيش فرض آموزش کامل طرز تهیه خورشت آلو اسفناج برای 5 نفر


دستور پخت خورشت آلو اسفناج با گوشت مرحله به مرحله
خورشت آلو اسفناج یکی از خوشمزه ترین و مجلسی ترین خورش های ایرانی است و پخت آن در بین خانواده های ایرانی بسیار رایج است. خورشت آلو اسفناج را معمولا با گوشت یا مرغ درست می کنند اما این خورش با گوشت گوساله یا گوسفند یک چیز دیگر است و برای همین پخت خورشت آلو اسفناج با گوشت رایج تر است.
برای همین ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه خورشت آلو اسفناج را به همراه مواد لازم برای 5 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید خورشت آلو اسفناج خوشمزه و مجلسی درست کنید.
مواد لازم خورشت آلو اسفناج - 5 نفر گوشت گوسفندی یا گوساله با استخوان ۴۰۰ گرم اسفناج 700 گرم جعفری و تره ۲۰۰ گرم آلو خورشتی یا بخارا 10 عدد پیاز یک عدد بزرگ سیر دو حبه رب آلوچه یا رب انار یا آبلیمو به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم وزردچوبه به میزان لازم مراحل تهیه خورشت آلو اسفناج
1. پیاز را خلالی خرد می کنیم و در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته ایم به همراه چند قاشق روغن تفت می دهیم تا پیازها سبک شود. سپس گوشت خورشتی که از قبل به صوت قورمه ای خرد کردیم اضافه می کنیم وسرخ می کنیم. بهتر است
2. بعد از سرخ شدن گوشت، سیر و زردچوبه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. سپس به اندازه کافی آب جوش اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا گوشت به به خوبی بپزد.
3. در این مدت زمان اسفناج ها را پس از شستن به صورت ریز خرد می کنیم و در یک تابه به همراه مقداری روغن سرخ می کنیم. بعد از اینکه گوشت پخته شد اسفناج های سرخ شده را اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه صبر می کنیم تا اسفناج ها هم به همراه گوشت پخته شود. (از ساقه های اسفناج کمتر استفاده کنید)
4. در این مرحله آلوها را که از نیم ساعت قبل داخل آب سرد انداختیم، در یک تابه با مقداری روغن تفت می دهیم و سپس آلوها را به همراه فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک اضافه می کنیم و درب قابلمه را میگذاریم تا خورشت آروم آروم قل بزند و آلوها پخته شوند. مواظب باشید که آلوها زیادی نپزند و از هم وا نروند.
5. در 10 دقیقه آخر پخت، رب آلوچه را با چند قاشق آب رقیق می کنیم و بعدش به خورش اضافه می کنیم. همچنین به جای رب آلوچه می توانید از رب انار و یا آبلیمو هم استفاده کنید. بعد از اینکه خورشت به آرامی پخت و جا افتاد حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و آن را در ظرف سرو می کشیم و به همراه پلو سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورشت آلو اسفناج نهایت لذت را ببرید.
نکات پخت خورشت آلو اسفناج
جا افتادن خورش توجه کنید خورشت آلو اسفناج باید با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. همچنین دقت کنید خورشت آلو اسفناج نباید آبکی باشد پس آب به اندازه کافی بریزید.
اضافه کردن سبزی اضافه کردن مقداری تره و جعفری خوشت آلو اسفناج را خوشمزه تر می کند. در صورت تمایل می توانید مقداری تره و جعفری را با دست به صورت ریز خرد کنید و در یک تابه به همراه مقداری روغن آن ها را سرخ کنید و در انتها بعد از خاموش کردن حرارت، آن را به خورشت اضافه کنید.
10توجه کنید سبزی خورشت آلو اسفناج را مانند سبزی خورشت قورمه سبزی زیاد سرخ نکنید و رنگ آن نباید تیره شود.


Hamed.Hamishe Abi و M!LAD این مطلب را لایک کرده اند

Award +1,000 چوق پاداش برای این پست . دلیل : بابت آپدیت مستمر سایت
farzadamiri069 آفلاین است   پاسخ به نقل قول
2 کاربر از farzadamiri069 بخاطر پست مفیدش تشکر کرده اند
Hamed.Hamishe Abi (02-09-2019), M!LAD (02-04-2019)
قدیمی 02-04-2019   #2 (لينک اين پست)
سوپر مدير سايت
 
آواتار M!LAD
 
تاريخ عضويت: Oct 2013
محل سكونت: B.I.Khouzestan
سن: 24
اسم واقعی: M!LAD
پست ها: 35,805
تشكرها (از ديگران): 8,991
تشكر شده 24,699 بار در 13,406 پست
چوق (ثروتمند شماره 12): 6,044,674
پاداش داده شده 1,077 مرتبه
تاکنون 419 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 831 مرتبه
فعاليت Longevity
8/20 10/20
Today پست ها
ssss35805

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
استقلال تهران بارسلونا ps3
فولاد خوزستان انار ساوه پرشین سون رئیس جمهور محبوب اونورسون(دکتر کریستی)
ماشین کوچولو سبز صنعت نفت گوجه سبز
آلبومهای مندوستان من گروههای من درباره من تقویم علایق من
پيش فرض

داداش تو ربات نیستی دیگه؟:/


Hamed.Hamishe Abi و مه آرا این مطلب را لایک کرده اند

__________________

1 تشکر با چوق از این پست از M!LAD به میزان 1,000 چوق تشکر شده است . دلیل : داداشم بش نمی خوره باشه آخه با اون آواتار
M!LAD آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
کاربر زير از M!LAD بخاطر پست مفیدش تشکر کرده است
مه آرا (02-04-2019)
قدیمی 02-06-2019   #3 (لينک اين پست)
مدیر انجمن دین و اندیشه
زوم پرشین سون
 
آواتار مرهم
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
سن: 23
اسم واقعی: نازنین
پست ها: 30,813
تشكرها (از ديگران): 4,851
تشكر شده 13,120 بار در 9,133 پست
چوق (ثروتمند شماره 4): 22,767,535
پاداش داده شده 573 مرتبه
تاکنون 1,158 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 664 مرتبه
فعاليت Longevity
7/20 10/20
Today پست ها
ssss30813

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
انار ساوه پرشین سون گیلاس حلقه نامزدی
کیک تولد حامد کمیلی شهاب حسینی
آلبومهای مندوستان من گروههای من درباره من تقویم علایق من
پيش فرض

من که میگم اینو بنش کنید دو روز دیگه سوپر مدیریه میلادم میگیرن میدن به این


این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است

__________________
اَللّهــمَّ صـــَلِّ عَلی مُحَـــمَّـــد وَ آلِ مُحَـــمَّـــــد وَ عَجِّـــل فَرَجَهُم
نــذرِ سَــلامَــتـیـت
مرهم آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی 02-06-2019   #4 (لينک اين پست)
كلانتر سايت
 
آواتار سپهسالار
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
محل سكونت: خراسان
سن: 31
پست ها: 9,860
تشكرها (از ديگران): 901
تشكر شده 4,772 بار در 3,369 پست
چوق (ثروتمند شماره 26): 1,601,074
پاداش داده شده 115 مرتبه
تاکنون 58 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 453 مرتبه
فعاليت Longevity
10/20 10/20
Today پست ها
sssss9860

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
سیب سرخ چای سبز
پيش فرض

آلواسفناج ندوس


این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است
سپهسالار آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی 02-06-2019   #5 (لينک اين پست)
مدیر انجمن دین و اندیشه
زوم پرشین سون
 
آواتار مرهم
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
سن: 23
اسم واقعی: نازنین
پست ها: 30,813
تشكرها (از ديگران): 4,851
تشكر شده 13,120 بار در 9,133 پست
چوق (ثروتمند شماره 4): 22,767,535
پاداش داده شده 573 مرتبه
تاکنون 1,158 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 664 مرتبه
فعاليت Longevity
7/20 10/20
Today پست ها
ssss30813

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
انار ساوه پرشین سون گیلاس حلقه نامزدی
کیک تولد حامد کمیلی شهاب حسینی
آلبومهای مندوستان من گروههای من درباره من تقویم علایق من
پيش فرض

چه عجب یه چیزی ندوس


این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است
مرهم آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی 02-06-2019   #6 (لينک اين پست)
كلانتر سايت
 
آواتار سپهسالار
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
محل سكونت: خراسان
سن: 31
پست ها: 9,860
تشكرها (از ديگران): 901
تشكر شده 4,772 بار در 3,369 پست
چوق (ثروتمند شماره 26): 1,601,074
پاداش داده شده 115 مرتبه
تاکنون 58 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 453 مرتبه
فعاليت Longevity
10/20 10/20
Today پست ها
sssss9860

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
سیب سرخ چای سبز
پيش فرض



این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است
سپهسالار آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی 02-07-2019   #7 (لينک اين پست)
مدیر انجمن دین و اندیشه
زوم پرشین سون
 
آواتار مرهم
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
سن: 23
اسم واقعی: نازنین
پست ها: 30,813
تشكرها (از ديگران): 4,851
تشكر شده 13,120 بار در 9,133 پست
چوق (ثروتمند شماره 4): 22,767,535
پاداش داده شده 573 مرتبه
تاکنون 1,158 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 664 مرتبه
فعاليت Longevity
7/20 10/20
Today پست ها
ssss30813

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
انار ساوه پرشین سون گیلاس حلقه نامزدی
کیک تولد حامد کمیلی شهاب حسینی
آلبومهای مندوستان من گروههای من درباره من تقویم علایق من
پيش فرض

گریه نکن دایی بیا دوس باشیم دعوا نکنیم اصن


Hamed.Hamishe Abi و سپهسالار این مطلب را لایک کرده اند
مرهم آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی 02-07-2019   #8 (لينک اين پست)
كلانتر سايت
 
آواتار سپهسالار
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
محل سكونت: خراسان
سن: 31
پست ها: 9,860
تشكرها (از ديگران): 901
تشكر شده 4,772 بار در 3,369 پست
چوق (ثروتمند شماره 26): 1,601,074
پاداش داده شده 115 مرتبه
تاکنون 58 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 453 مرتبه
فعاليت Longevity
10/20 10/20
Today پست ها
sssss9860

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
سیب سرخ چای سبز
پيش فرض

خا


این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است
سپهسالار آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی 02-09-2019   #9 (لينک اين پست)
مديريت كل سايت
 
آواتار Hamed.Hamishe Abi
 
تاريخ عضويت: Sep 2007
محل سكونت: ı̴̴̡ ̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı
سن: 31
اسم واقعی: محمد خالدنژاد
پست ها: 47,293
تشكرها (از ديگران): 27,363
تشكر شده 23,481 بار در 11,206 پست
چوق (ثروتمند شماره 2): 53,607,842
پاداش داده شده 504 مرتبه
تاکنون 434 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 1,175 مرتبه
فعاليت Longevity
7/20 20/20
Today پست ها
ssss47293

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
رئیس جمهور محبوب اونورسون(دکتر کریستی) شهاب حسینی استقلال تهران
سیب سرخ توت فرنگی سیب سبز
آلبومهای مندوستان من گروههای من درباره من تقویم علایق من
پيش فرض

نقل قول:
نوشته اصلی بوسیله مرهم نمايش پست
من که میگم اینو بنش کنید دو روز دیگه سوپر مدیریه میلادم میگیرن میدن به این
پا یه یوزرش بزنین جیغ بنفش میکشم


این مطلب توسط سپهسالار لایک شده است

__________________


Hamed.Hamishe Abi آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی 02-09-2019   #10 (لينک اين پست)
كلانتر سايت
 
آواتار سپهسالار
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
محل سكونت: خراسان
سن: 31
پست ها: 9,860
تشكرها (از ديگران): 901
تشكر شده 4,772 بار در 3,369 پست
چوق (ثروتمند شماره 26): 1,601,074
پاداش داده شده 115 مرتبه
تاکنون 58 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 453 مرتبه
فعاليت Longevity
10/20 10/20
Today پست ها
sssss9860

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
سیب سرخ چای سبز
پيش فرض

بکش


این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است
سپهسالار آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
پاسخ

به اشتراک بگذارید

برچسب ها
5, نفر, کامل, آلو, آموزش, اسفناج, تهیه, خورشت, طرز


كاربران در حال ديدن تاپیک: 1 (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع جستجو این تاپیک
جستجو این تاپیک:

جستجوی پیشرفته
حالت نمایش

مجوزهای ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدید ارسال کنید
شما نمیتوانید به پست ها پاسخ دهید
شما نمیتوانید فایل پیوست ضمیمه کنید
شما نمیتوانید ارسال های خود را ویرایش کنید

BB code : فعال
شکلکها : فعال
[IMG] : فعال
HTML : غیر فعال
Trackbacks are فعال
Pingbacks are فعال
Refbacks are فعال

خط مشی بانک مرکزی
جهت ارسال تاپیک جدید: 100 چوق
جهت ارسال پست: 50 چوق
به ازای هر کارکتر در پست : 1 چوق


زمان محلی شما با تنظیم GMT +3 هم اکنون 11:48 PM میباشد.

Powered by vBulletin .
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.