صفحه اصلی - فروم پرشین سون

بازگشت   PersianSeven Forums > موضوعات عمومی | PersianSeven General > آشپزخونه پرشين > آموزش انواع غذاها > انواع غذا با مرغ و گوشت
پورتال پرشين راهنمایی جــوایز IShop وبلاگ پرشین تماس با ما


ارسال مبحث جدید  پاسخ
 
LinkBack ابزارهای موضوع جستجو این تاپیک حالت نمایش
قدیمی 2 هفته پیش   #1 (لينک اين پست)
كاربر فعال انجمن
 
آواتار farzadamiri069
 
تاريخ عضويت: Oct 2018
پست ها: 75
تشكرها (از ديگران): 0
تشكر شده 58 بار در 54 پست
چوق: 91,499
پاداش داده شده 27 مرتبه
فعاليت Longevity
4/20 1/20
Today پست ها
sssssss75

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
پيش فرض آموزش کامل طرز تهیه خورشت آلو اسفناج برای 5 نفر


دستور پخت خورشت آلو اسفناج با گوشت مرحله به مرحله
خورشت آلو اسفناج یکی از خوشمزه ترین و مجلسی ترین خورش های ایرانی است و پخت آن در بین خانواده های ایرانی بسیار رایج است. خورشت آلو اسفناج را معمولا با گوشت یا مرغ درست می کنند اما این خورش با گوشت گوساله یا گوسفند یک چیز دیگر است و برای همین پخت خورشت آلو اسفناج با گوشت رایج تر است.
برای همین ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه خورشت آلو اسفناج را به همراه مواد لازم برای 5 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید خورشت آلو اسفناج خوشمزه و مجلسی درست کنید.
مواد لازم خورشت آلو اسفناج - 5 نفر گوشت گوسفندی یا گوساله با استخوان ۴۰۰ گرم اسفناج 700 گرم جعفری و تره ۲۰۰ گرم آلو خورشتی یا بخارا 10 عدد پیاز یک عدد بزرگ سیر دو حبه رب آلوچه یا رب انار یا آبلیمو به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم وزردچوبه به میزان لازم مراحل تهیه خورشت آلو اسفناج
1. پیاز را خلالی خرد می کنیم و در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته ایم به همراه چند قاشق روغن تفت می دهیم تا پیازها سبک شود. سپس گوشت خورشتی که از قبل به صوت قورمه ای خرد کردیم اضافه می کنیم وسرخ می کنیم. بهتر است
2. بعد از سرخ شدن گوشت، سیر و زردچوبه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. سپس به اندازه کافی آب جوش اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا گوشت به به خوبی بپزد.
3. در این مدت زمان اسفناج ها را پس از شستن به صورت ریز خرد می کنیم و در یک تابه به همراه مقداری روغن سرخ می کنیم. بعد از اینکه گوشت پخته شد اسفناج های سرخ شده را اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه صبر می کنیم تا اسفناج ها هم به همراه گوشت پخته شود. (از ساقه های اسفناج کمتر استفاده کنید)
4. در این مرحله آلوها را که از نیم ساعت قبل داخل آب سرد انداختیم، در یک تابه با مقداری روغن تفت می دهیم و سپس آلوها را به همراه فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک اضافه می کنیم و درب قابلمه را میگذاریم تا خورشت آروم آروم قل بزند و آلوها پخته شوند. مواظب باشید که آلوها زیادی نپزند و از هم وا نروند.
5. در 10 دقیقه آخر پخت، رب آلوچه را با چند قاشق آب رقیق می کنیم و بعدش به خورش اضافه می کنیم. همچنین به جای رب آلوچه می توانید از رب انار و یا آبلیمو هم استفاده کنید. بعد از اینکه خورشت به آرامی پخت و جا افتاد حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و آن را در ظرف سرو می کشیم و به همراه پلو سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورشت آلو اسفناج نهایت لذت را ببرید.
نکات پخت خورشت آلو اسفناج
جا افتادن خورش توجه کنید خورشت آلو اسفناج باید با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد. همچنین دقت کنید خورشت آلو اسفناج نباید آبکی باشد پس آب به اندازه کافی بریزید.
اضافه کردن سبزی اضافه کردن مقداری تره و جعفری خوشت آلو اسفناج را خوشمزه تر می کند. در صورت تمایل می توانید مقداری تره و جعفری را با دست به صورت ریز خرد کنید و در یک تابه به همراه مقداری روغن آن ها را سرخ کنید و در انتها بعد از خاموش کردن حرارت، آن را به خورشت اضافه کنید.
10توجه کنید سبزی خورشت آلو اسفناج را مانند سبزی خورشت قورمه سبزی زیاد سرخ نکنید و رنگ آن نباید تیره شود.


Hamed.Hamishe Abi و M!LAD این مطلب را لایک کرده اند

Award +1,000 چوق پاداش برای این پست . دلیل : بابت آپدیت مستمر سایت
farzadamiri069 آفلاین است   پاسخ به نقل قول
2 کاربر از farzadamiri069 بخاطر پست مفیدش تشکر کرده اند
Hamed.Hamishe Abi ( یک هفته پیش), M!LAD ( 2 هفته پیش)
قدیمی 2 هفته پیش   #2 (لينک اين پست)
سوپر مدير سايت
 
آواتار M!LAD
 
تاريخ عضويت: Oct 2013
محل سكونت: B.I.Khouzestan
سن: 24
اسم واقعی: M!LAD
پست ها: 35,462
تشكرها (از ديگران): 8,933
تشكر شده 24,619 بار در 13,347 پست
چوق (ثروتمند شماره 12): 5,881,925
پاداش داده شده 1,073 مرتبه
تاکنون 408 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 813 مرتبه
فعاليت Longevity
10/20 10/20
Today پست ها
ssss35462

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
استقلال تهران بارسلونا ps3
فولاد خوزستان انار ساوه پرشین سون رئیس جمهور محبوب اونورسون(دکتر کریستی)
ماشین کوچولو سبز صنعت نفت گوجه سبز
آلبومهای مندوستان من گروههای من درباره من تقویم علایق من
پيش فرض

داداش تو ربات نیستی دیگه؟:/


Hamed.Hamishe Abi و مه آرا این مطلب را لایک کرده اند

__________________
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day
Rage, rage against the dying of the light

Though wise men at their end know dark is right
Because their words had forked no lightning they
Do not go gentle into that good night

Good men, the last wave by, crying how bright
Their frail deeds might have danced in a green bay
Rage, rage against the dying of the light




1 تشکر با چوق از این پست از M!LAD به میزان 1,000 چوق تشکر شده است . دلیل : داداشم بش نمی خوره باشه آخه با اون آواتار
M!LAD آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
کاربر زير از M!LAD بخاطر پست مفیدش تشکر کرده است
مه آرا ( 2 هفته پیش)
قدیمی یک هفته پیش   #3 (لينک اين پست)
مدیر انجمن دین و اندیشه
زوم پرشین سون
 
آواتار مرهم
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
سن: 23
اسم واقعی: نازنین
پست ها: 28,865
تشكرها (از ديگران): 4,787
تشكر شده 12,865 بار در 8,938 پست
چوق (ثروتمند شماره 4): 22,522,188
پاداش داده شده 560 مرتبه
تاکنون 1,119 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 648 مرتبه
فعاليت Longevity
11/20 10/20
Today پست ها
ssss28865

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
انار ساوه پرشین سون گیلاس حلقه نامزدی
کیک تولد حامد کمیلی شهاب حسینی
آلبومهای مندوستان من گروههای من درباره من تقویم علایق من
پيش فرض

من که میگم اینو بنش کنید دو روز دیگه سوپر مدیریه میلادم میگیرن میدن به این


این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است

__________________


اَللّهــمَّ صـــَلِّ عَلی مُحَـــمَّـــد وَ آلِ مُحَـــمَّـــــد وَ عَجِّـــل فَرَجَهُم
نــذرِ سَــلامَــتـیــت
مرهم آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی یک هفته پیش   #4 (لينک اين پست)
كلانتر سايت
 
آواتار سپهسالار
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
محل سكونت: خراسان
سن: 30
پست ها: 8,409
تشكرها (از ديگران): 876
تشكر شده 4,578 بار در 3,211 پست
چوق (ثروتمند شماره 26): 1,472,731
پاداش داده شده 110 مرتبه
تاکنون 58 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 443 مرتبه
فعاليت Longevity
16/20 10/20
Today پست ها
sssss8409

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
سیب سرخ چای سبز
پيش فرض

آلواسفناج ندوس


این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است
سپهسالار آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی یک هفته پیش   #5 (لينک اين پست)
مدیر انجمن دین و اندیشه
زوم پرشین سون
 
آواتار مرهم
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
سن: 23
اسم واقعی: نازنین
پست ها: 28,865
تشكرها (از ديگران): 4,787
تشكر شده 12,865 بار در 8,938 پست
چوق (ثروتمند شماره 4): 22,522,188
پاداش داده شده 560 مرتبه
تاکنون 1,119 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 648 مرتبه
فعاليت Longevity
11/20 10/20
Today پست ها
ssss28865

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
انار ساوه پرشین سون گیلاس حلقه نامزدی
کیک تولد حامد کمیلی شهاب حسینی
آلبومهای مندوستان من گروههای من درباره من تقویم علایق من
پيش فرض

چه عجب یه چیزی ندوس


این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است
مرهم آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی یک هفته پیش   #6 (لينک اين پست)
كلانتر سايت
 
آواتار سپهسالار
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
محل سكونت: خراسان
سن: 30
پست ها: 8,409
تشكرها (از ديگران): 876
تشكر شده 4,578 بار در 3,211 پست
چوق (ثروتمند شماره 26): 1,472,731
پاداش داده شده 110 مرتبه
تاکنون 58 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 443 مرتبه
فعاليت Longevity
16/20 10/20
Today پست ها
sssss8409

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
سیب سرخ چای سبز
پيش فرض



این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است
سپهسالار آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی یک هفته پیش   #7 (لينک اين پست)
مدیر انجمن دین و اندیشه
زوم پرشین سون
 
آواتار مرهم
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
سن: 23
اسم واقعی: نازنین
پست ها: 28,865
تشكرها (از ديگران): 4,787
تشكر شده 12,865 بار در 8,938 پست
چوق (ثروتمند شماره 4): 22,522,188
پاداش داده شده 560 مرتبه
تاکنون 1,119 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 648 مرتبه
فعاليت Longevity
11/20 10/20
Today پست ها
ssss28865

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
انار ساوه پرشین سون گیلاس حلقه نامزدی
کیک تولد حامد کمیلی شهاب حسینی
آلبومهای مندوستان من گروههای من درباره من تقویم علایق من
پيش فرض

گریه نکن دایی بیا دوس باشیم دعوا نکنیم اصن


Hamed.Hamishe Abi و سپهسالار این مطلب را لایک کرده اند
مرهم آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی یک هفته پیش   #8 (لينک اين پست)
كلانتر سايت
 
آواتار سپهسالار
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
محل سكونت: خراسان
سن: 30
پست ها: 8,409
تشكرها (از ديگران): 876
تشكر شده 4,578 بار در 3,211 پست
چوق (ثروتمند شماره 26): 1,472,731
پاداش داده شده 110 مرتبه
تاکنون 58 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 443 مرتبه
فعاليت Longevity
16/20 10/20
Today پست ها
sssss8409

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
سیب سرخ چای سبز
پيش فرض

خا


این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است
سپهسالار آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی یک هفته پیش   #9 (لينک اين پست)
مديريت كل سايت
 
آواتار Hamed.Hamishe Abi
 
تاريخ عضويت: Sep 2007
محل سكونت: ı̴̴̡ ̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı
سن: 31
اسم واقعی: محمد خالدنژاد
پست ها: 45,982
تشكرها (از ديگران): 26,330
تشكر شده 23,228 بار در 11,020 پست
چوق (ثروتمند شماره 2): 53,436,607
پاداش داده شده 497 مرتبه
تاکنون 417 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 1,147 مرتبه
فعاليت Longevity
5/20 20/20
Today پست ها
ssss45982

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
رئیس جمهور محبوب اونورسون(دکتر کریستی) شهاب حسینی استقلال تهران
سیب سرخ توت فرنگی سیب سبز
آلبومهای مندوستان من گروههای من درباره من تقویم علایق من
پيش فرض

نقل قول:
نوشته اصلی بوسیله مرهم نمايش پست
من که میگم اینو بنش کنید دو روز دیگه سوپر مدیریه میلادم میگیرن میدن به این
پا یه یوزرش بزنین جیغ بنفش میکشم


این مطلب توسط سپهسالار لایک شده است

__________________


Hamed.Hamishe Abi آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
قدیمی یک هفته پیش   #10 (لينک اين پست)
كلانتر سايت
 
آواتار سپهسالار
 
تاريخ عضويت: Nov 2013
محل سكونت: خراسان
سن: 30
پست ها: 8,409
تشكرها (از ديگران): 876
تشكر شده 4,578 بار در 3,211 پست
چوق (ثروتمند شماره 26): 1,472,731
پاداش داده شده 110 مرتبه
تاکنون 58 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 443 مرتبه
فعاليت Longevity
16/20 10/20
Today پست ها
sssss8409

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
سیب سرخ چای سبز
پيش فرض

بکش


این مطلب توسط Hamed.Hamishe Abi لایک شده است
سپهسالار آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
پاسخ

به اشتراک بگذارید

برچسب ها
5, نفر, کامل, آلو, آموزش, اسفناج, تهیه, خورشت, طرز


كاربران در حال ديدن تاپیک: 1 (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع جستجو این تاپیک
جستجو این تاپیک:

جستجوی پیشرفته
حالت نمایش

مجوزهای ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدید ارسال کنید
شما نمیتوانید به پست ها پاسخ دهید
شما نمیتوانید فایل پیوست ضمیمه کنید
شما نمیتوانید ارسال های خود را ویرایش کنید

BB code : فعال
شکلکها : فعال
[IMG] : فعال
HTML : غیر فعال
Trackbacks are فعال
Pingbacks are فعال
Refbacks are فعال

خط مشی بانک مرکزی
جهت ارسال تاپیک جدید: 100 چوق
جهت ارسال پست: 50 چوق
به ازای هر کارکتر در پست : 1 چوق


زمان محلی شما با تنظیم GMT +3.5 هم اکنون 09:05 AM میباشد.

Powered by vBulletin .
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.