صفحه اصلی - فروم پرشین سون

بازگشت   PersianSeven Forums > موضوعات عمومی | PersianSeven General > آشپزخونه پرشين > آموزش انواع غذاها > غذای گیاهی و رژیمی
پورتال پرشين راهنمایی جــوایز IShop وبلاگ پرشین تماس با ما


ارسال مبحث جدید  پاسخ
 
LinkBack ابزارهای موضوع جستجو این تاپیک حالت نمایش
قدیمی 09-18-2018   #1 (لينک اين پست)
معاونت سایت
 
آواتار فرنوش
 
تاريخ عضويت: Oct 2013
محل سكونت: اصفهان
سن: 22
اسم واقعی: یلدا
پست ها: 48,261
تشكرها (از ديگران): 24,778
تشكر شده 18,960 بار در 11,253 پست
چوق (ثروتمند شماره 3): 32,242,825
پاداش داده شده 1,530 مرتبه
تاکنون 1,172 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 593 مرتبه
فعاليت Longevity
0/20 9/20
Today پست ها
ssss48261

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
پرسپولیس تهران چلسی پرسپولیس تهران
New.s دستور پخت پنکیک سیب زمینی مغزدار برای گیاهخواران و رژیمی ها

یک غذای فوق العاده خوش طعم مخصوص گیاهخواران!!




پنکیک سیب زمینی مغزدار را شاید بتوان یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاها برای گیاهخواران در نظر گرفت. اگر شما هم گیاهخوار هستید به شما پیشنهاد می کنیم این غذای خوشمزه گیاهی را امتحان کنید.

پنکیک سیب زمینی مغزدار، یک غذای خوشمزه گیاهی

مدت انتظار : 30 دقیقه
مجموعا : 1 ساعت و 30 دقیقه
مواد اولیه برای پنکیک سیب زمینی مغزدار، غذایی کاملا گیاهی

این مقدار مواد برای 5 نفر مناسب است
سیب زمینی : 5 عدد
عدس : نصف لیوان
پیاز ( كوچك ) : 1 عدد
تخم مرغ : 2 عدد
آرد : یک چهارم لیوان
نمك : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی مغزدار


ابتدا عدس را پاك كرده و بشویید و به همراه مقداری آب و نمك 2 مرتبه جوشانده و آبش را خالی كنید و بار آخر آن را بپزید .
1 عدد تخم مرغ را آبپز كرده و رنده بزنید .
پیاز را نیز رنده زده و در روغن سرخ كنید و در انتها تخم مرغ آبپز را به آن اضافه كنید.
عدس پخته شده را نیز آبكش كرده و به مواد اضافه كنید و كمی تفت دهید .
در انتها ادویه را اضافه كرده و شعله را خاموش كنید.
سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب و نمك بپزید و بعد با چرخ گوشت چرخ کنید یا با گوشتکوب بکوبید تا كاملا پوره شود.
سیب زمینی های له شده را با 1عدد تخم مرغ خام و کمی نمک مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاید.
سعی كنید آرد بیشتری مصرف نكنید تا خمیر شما لطیف تر باشد.
روی سطح کار آرد بپاشید و به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و روی سطح آرد پاشی شده به شکل گرد پهن کنید.
به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه عدس بردارید و داخل خمیر بریزید و اطراف خمیر را با دست جمع کنید تا مایه عدس داخل خمیر پنهان شود .
تمام خمیرها را به همین صورت آماده کنید.
تابه ای را چرب كرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس پن کیک ها را به نوبت در آن سرخ كنید.
نكات :
1 - در صورت تمایل مقداری زرشك هم به مایه پن كیك اضافه كنید.
2 - می توانید پن كیك خود را داخل فر هم طبخ كنید.
3 - توجه داشته باشید اگر روغن زیادی داخل تابه بریزید ممكن است پن كیك شما وا برود.
4 - می توانید به جای عدس از زرشك تفت داده شده هم برای مغز پن كیك استفاده كنید.


ثبت نام و کسب امتیاز
__________________
صبح زود جارچی راه می افتاد و بیخود فریاد می کشید مزد آن گرفت جان برادر که کار کرد!
اما کسی که مزد نمی گرفت کسی بود که کار کرده بود.

صادق هدایت
فرنوش آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
پاسخ

به اشتراک بگذارید

برچسب ها
مغزدار, گیاهخواران, پنکیک, پخت, دستور, رژیمی, زمینی, سیب


كاربران در حال ديدن تاپیک: 1 (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع جستجو این تاپیک
جستجو این تاپیک:

جستجوی پیشرفته
حالت نمایش

مجوزهای ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدید ارسال کنید
شما نمیتوانید به پست ها پاسخ دهید
شما نمیتوانید فایل پیوست ضمیمه کنید
شما نمیتوانید ارسال های خود را ویرایش کنید

BB code : فعال
شکلکها : فعال
[IMG] : فعال
HTML : غیر فعال
Trackbacks are فعال
Pingbacks are فعال
Refbacks are فعال

خط مشی بانک مرکزی
جهت ارسال تاپیک جدید: 100 چوق
جهت ارسال پست: 50 چوق
به ازای هر کارکتر در پست : 1 چوق


زمان محلی شما با تنظیم GMT +3.5 هم اکنون 04:11 AM میباشد.

Powered by vBulletin .
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.