صفحه اصلی - فروم پرشین سون

بازگشت   PersianSeven Forums > موضوعات عمومی | PersianSeven General > آشپزخونه پرشين > آموزش انواع غذاها > غذای گیاهی و رژیمی
پورتال پرشين راهنمایی جــوایز IShop وبلاگ پرشین تماس با ما


ارسال مبحث جدید  پاسخ
 
LinkBack ابزارهای موضوع جستجو این تاپیک حالت نمایش
قدیمی 05-21-2018   #1 (لينک اين پست)
معاونت سایت
 
آواتار فرنوش
 
تاريخ عضويت: Oct 2013
محل سكونت: اصفهان
سن: 22
اسم واقعی: یلدا
پست ها: 48,392
تشكرها (از ديگران): 24,870
تشكر شده 18,972 بار در 11,262 پست
چوق (ثروتمند شماره 3): 32,297,875
پاداش داده شده 1,530 مرتبه
تاکنون 1,173 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 594 مرتبه
فعاليت Longevity
2/20 10/20
Today پست ها
ssss48392

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
پرسپولیس تهران چلسی پرسپولیس تهران
New.s دستور پخت پای سبزیجات رژیمی با کدو و بادمجان

پای سبزیجات رژیمی یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که بین گیاهخواران و کسانی که رژیم لاغری دارند مشترک است.

پای سبزیجات رژیمی

مواد لازم خمیر پای

آرد : سه و نیم لیوان
کره : 220 گرم
آب سرد : پنج قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ : دو عدد
آب لیمو : دو قاشق غذاخوری
نمک : یک قاشق چای خوری
شکر : سه قاشق غذاخوری
روش تهیه خمیر پای

آرد را با شکر و نمک مخلوط کنید . کره سرد و سفت را به تکه های کوچک برش بزنید و اضافه کنید سپس با نوک انگشتان دست مواد را باهم مخلوط کنید.
آب سرد ، آب لیمو و تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال هم بزنید تا یک دست شود سپس این مخلوط را کم کم به خمیر اضافه و مخلوط کنید تا خمیر خودش را بگیرد.خمیر پای را روی سطح کار قرار دهید و از اطراف به سمت مرکز جمع کنید و فشار دهید تا ذرات خمیر به هم بچسبد ( این خمیر را زیاد ورز ندهید ، فقط تا اندازه ای خمیر را ورز دهید که مواد با هم مخلوط شود ).
خمیر پای را پس از آماده شدن درون نایلون فریزر قرار دهید و حداقل به مدت پنج ساعت داخل یخچال بگذارید تا آماده کار شود ( پیشنهاد می شود خمیر یک شب داخل یخچال بماند ).

مواد لازم برای تهیه پای سبزیجات رژیمی

خمیر پای : به میزان لازم
بادمجان : یک عدد
هویج : دو عدد
کدو : دو عدد
پیاز داغ : یک لیوان
پنیر پیتزای ورقه‌ای : پنج عدد
پودر سیر : دو قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل : به میزان دلخواه

روش تهیه پای سبزیجات رژیمی

خمیر پای را حاضر و در قالب دلخواه پهن کنید.
سبزی ها را با استفاده از پوست کن یا چاقو به صورت خیلی ریز برش بزنید و روی آن‌ها نمک بپاشید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید تا نرم شود.
کف خمیر پیازداغ و پودر سیر پخش کنید و روی آن در چند ردیف سبزی و پنیر پیتزا ورقه‌ای بچینید تا حالت گل پیدا کند.فر را روشن و در دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و پای را به مدت 30 دقیقه داخل فر بگذارید تا آماده شود.


فرنوش آنلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
پاسخ

به اشتراک بگذارید

برچسب ها
کدو, پای, پخت, بادمجان, دستور, رژیمی, سبزیجات


كاربران در حال ديدن تاپیک: 1 (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع جستجو این تاپیک
جستجو این تاپیک:

جستجوی پیشرفته
حالت نمایش

مجوزهای ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدید ارسال کنید
شما نمیتوانید به پست ها پاسخ دهید
شما نمیتوانید فایل پیوست ضمیمه کنید
شما نمیتوانید ارسال های خود را ویرایش کنید

BB code : فعال
شکلکها : فعال
[IMG] : فعال
HTML : غیر فعال
Trackbacks are فعال
Pingbacks are فعال
Refbacks are فعال

خط مشی بانک مرکزی
جهت ارسال تاپیک جدید: 100 چوق
جهت ارسال پست: 50 چوق
به ازای هر کارکتر در پست : 1 چوق


زمان محلی شما با تنظیم GMT +3 هم اکنون 02:29 PM میباشد.

Powered by vBulletin .
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.