طرز تهیه بیسکویت پنیری

[Niloofar]

تقریبا تمام کسانی که اهل درست کردن دسر هستن دوس دارن دسر زیباتر وخوشمزه تری برای عزیزانشون و در مهمانی ها درست کنن تا مورد پسند همه واقع بشه. ما توی این دستور، این امکان را برای شما فراهم کردیم تا دسر زیباتر و خاص تری در مجالس و مهمانی هاتون ارائه بدین. مطمئن باشین بعد از سرو مهموناتون دائما سراغشو ازتون می گیرن.

مواد اولیه برای 14 نفر :

• آب لیمو (1) قاشق غذاخوری
• پنیر خامه ای (115) گرم
• بیسکوییت (18) عدد
• پوست لیمو (1) قاشق چایوری
• شکلات سفید (1 1/2) پیمانه
• ترافل (به) میزان دلخواه

طرز تهیه:


1- بیسکویت ها را درون میکسر میریزیم و تا زمانی که کاملا پودر شود مخلوط میکنیم.

2- سپس پنیر خامه ای، آب لیمو و کمی پوست لیمو را درون میکسر میریزیم و مجددا مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شود.

3- سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم یک قاشق چایخوری از خمیر را برمی داریم و به شکل توپ درست میکنیم و سپس یک نی را در انتها درون خمیر قرار می دهیم. بیسکویت را 30 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم.

4- شکلات سفید را به روش بن ماری و یا درون ماکروویو آب می کنیم سپس هر کدام از توپ هارا درون شکلات آغشته میکنیم و بلافاصله روی آن را با ترافل می پوشانیم و به مدت 10 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم . نوش جان :-)