صفحه اصلی - فروم پرشین سون

بازگشت   PersianSeven Forums > موضوعات عمومی | PersianSeven General > آشپزخونه پرشين
پورتال پرشين راهنمایی جــوایز IShop وبلاگ پرشین تماس با ما


ارسال مبحث جدید  پاسخ
 
LinkBack ابزارهای موضوع جستجو این تاپیک حالت نمایش
قدیمی 08-11-2017   #1 (لينک اين پست)
معاونت سایت
 
آواتار فرنوش
 
تاريخ عضويت: Oct 2013
محل سكونت: اصفهان
سن: 22
اسم واقعی: یلدا
پست ها: 48,261
تشكرها (از ديگران): 24,778
تشكر شده 18,960 بار در 11,253 پست
چوق (ثروتمند شماره 3): 32,242,825
پاداش داده شده 1,530 مرتبه
تاکنون 1,172 مرتبه با چوق تشکر کرده
تشکر شده با چوق 593 مرتبه
فعاليت Longevity
0/20 9/20
Today پست ها
ssss48261

ويترين جوايز


عکسهای خریداری شده
پرسپولیس تهران چلسی پرسپولیس تهران
New.s هشت ظرفی که باید در آشپزخانه باشد

در کنار ظروف غذاخوری، شیشه و بلور که در همه آشپزخانه ها وجود دارند، باید به تهیه وسایل و ابزار ضروری دیگری برای نیاز روزانه و آشپزی نیز فکر کنید. چه وسایل برقی نیاز دارید؟ چه وسیله ای باعث می شود غذایتان سریعتر آماده شود؟ ۸ وسیله ضروری و کاربردی آشپزخانه را به شما معرفی می کنیم:

۱- تخته برش بزرگ در آشپزخانه
اگر تجربه استفاده از تخته برش بزرگ را داشته باشید می دانید که دیگر آشپزی با اشک و آه پیش نمی رود! زمانی که از یک سطح برای برش و آماده کردن وعده غذایی خود استفاده کنید، تمیز کردن آشپزخانه در یک چشم به هم زدن تمام می شود. چه از تخته برش قصابی استفاده کنید و یا سطحی ساده را برای پخت و پز انتخاب کنید، تجربه داشتن سطحی بزرگ و عریض برای برش مواد غذایی هیچ گاه شما را از آنچه انجام داده اید، پشیمان نمی کند.


وجود تخته برش بزرگ برای آشپزی بسیار لازم است

۲- دستگاه مخلوط کن
هر فردی که آشپزی را انتخاب می کند، استفاده های متفاوتی از مخلوط کن خواهد داشت. آنچه در مورد دستگاه مخلوط کن اهمیت دارد داشتن تیغه های تیز و با ابعاد مناسب است. برندهای متفاوتی از مخلوط کن وجود دارد که بر اساس نیاز و سلیقه، می توانید بهترین انتخاب را داشته باشید. ولی بدانید که آشپزخانه را نباید بدون دستگاه مخلوط کن رها کرد. اسموتی و آبمیوه های خوش طعم در روزهای گرم و سوپ های گرم در روزهای سرد سال را با مخلوط کن تجربه کنید.


مخلوط کن از ابزار لازم در آشپزخانه محسوب می شود

۳- دستگاه همزن برقی
غذاساز چند منظوره و همه کاره یکی از مواردی است که هر تازه عروسی آن را اول از همه در لیست جهیزیه خود قرار می دهد. این دستگاه همه فن حریف می تواند کارهای زیادی انجام دهد و به عنوان دستیار حرفه ی در آشپزی کمک کننده شما در آشپزخانه باشد. قسمت همزن برقی در این دستگاه از پرکاربرد ترین وظایف آن است.


همزن برقی از وسایل ضروری آشپزخانه می باشد

۴- سرویس قابلمه با کیفیت
اصلی ترین ظروف پخت و پز در آشپزخانه، سرویس قابلمه است. به دلیل اینکه مواد غذایی در معرض حرارت اجاق گاز قرار می گیرند و قابلمه است که این حرارت را به مواد غذایی منتقل می کند، ویژگی های سرویس قابلمه تاثیر مستقیمی بر میزان پخت و حتی عناصر مفید یا مضر در غذا دارد. پس بهتر است که در خرید سرویس قابلمه تا حد ممکن میزان بودجه را افزایش دهید تا با انتخابی ایده آل سرویسی با عمر بالا داشته باشید.


اصلی ترین ظروف پخت و پز در آشپزخانه، سرویس قابلمه است که باید با کیفیت باشند

۵- چاقوهای تیز و برنده در آشپزخانه
با استفاده از چاقوی تیز که مواد غذایی را به خوبی برش می دهند، فرآیند آشپزی شما سریعتر پیش می رود. کسانی که عاشق آشپزی هستند خوب می دانند در مورد چه چیزی صحبت می شود. ابزار و وسایل آشپزخانه که کارکرد خوبی دارند، بهترین دوستان شما در آشپزخانه اند.


استفاده از چاقوی تیز که مواد را به خوبی برش می دهد، فرآیند آشپزی شما سریعتر پیش می رود

۶- دستمال از جنس پارچه کتان
هر خانم خانه ای باید یک ست حوله آشپزخانه قابل اعتماد داشته باشد. با وجود تمام شلوغ کاری و آلودگی هایی که در آشپزخانه اتفاق می افتد، باید به پارچه و حوله هایی دسترسی داشته باشید که شما را یاری کنند و جاذب مایعات و لکه های مواد غذایی باشند. این عنصر کوچک ولی مهم در آشپزخانه انقلابی بزرگ به پا می کند.


استفاده از دستمال پارچه کتان در تمیز کردن آشپزخانه الزامی می باشد

۷- قهوه جوش وسیله ضروری در آشپزخانه
طرفداران قهوه هر روز از نوشیدن یک فنجان قهوه در خانه لذت می برند و به آرامش می رسند. چه بهتر که بتوانید قهوه مورد علاقه را خودتان درست کنید. آماده شدن قهوه به کمک قهوه جوش در زمان اندک صبح می تواند شما را در برنامه جلو بیندازد. دستگاه های قهوه ساز که قابلیت برنامه دهی و ساخت انواع مختلف قهوه را دارند، گزینه بسیار خوبی است.


قهوه جوش از وسایل ضروری در آشپزخانه برای طرفداران قهوه می باشد

۸- ظروف نگهدارنده شفاف
در هر آشپزخانه ای به دلیل اینکه مواد خوراکی، بنشن، حبوبات، ادویه و ... استفاده می شود، نیاز به ظروف نگهدارنده الزامی است. بهتر است از ظروف نگهدارنده شیشه ای استفاده کنید تا بتوانید در یک نگاه متوجه میزان محتویات درون آنها شوید. نکته مهمی که در مورد ظروف نگهدارنده وجود دارد این است که درب آنها باید به خوبی بسته شود تا رطوبت موجب فاسد و خشک شدن نواد خوراکی درون آنها نشود.


ظروف نگهدارنده شیشه ای برای مواد غذایی در هر آشپزخانه ای الزامی می باشد

منبع : chidaneh.com


ثبت نام و کسب امتیاز
__________________
صبح زود جارچی راه می افتاد و بیخود فریاد می کشید مزد آن گرفت جان برادر که کار کرد!
اما کسی که مزد نمی گرفت کسی بود که کار کرده بود.

صادق هدایت
فرنوش آفلاین است   پاسخ به نقل قول چوق/پاداش
پاسخ

به اشتراک بگذارید

برچسب ها
هشت, آشپزخانه, باید, باشد, ظرفی


كاربران در حال ديدن تاپیک: 1 (0 عضو و 1 مهمان)
 
ابزارهای موضوع جستجو این تاپیک
جستجو این تاپیک:

جستجوی پیشرفته
حالت نمایش

مجوزهای ارسال و ویرایش
شما نمیتوانید موضوع جدید ارسال کنید
شما نمیتوانید به پست ها پاسخ دهید
شما نمیتوانید فایل پیوست ضمیمه کنید
شما نمیتوانید ارسال های خود را ویرایش کنید

BB code : فعال
شکلکها : فعال
[IMG] : فعال
HTML : غیر فعال
Trackbacks are فعال
Pingbacks are فعال
Refbacks are فعال

خط مشی بانک مرکزی
جهت ارسال تاپیک جدید: 100 چوق
جهت ارسال پست: 50 چوق
به ازای هر کارکتر در پست : 1 چوق


زمان محلی شما با تنظیم GMT +3.5 هم اکنون 06:04 PM میباشد.

Powered by vBulletin .
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.