PersianSeven Forums

PersianSeven Forums (http://forum.persianseven.ir/)
-   انواع کوکو - کوفته و دلمه (http://forum.persianseven.ir/f208.html)
-   -   کوفته سیب زمینی و بلغور گندم (http://forum.persianseven.ir/t340334.html)

Niloofar 08-19-2017 06:51 PM

کوفته سیب زمینی و بلغور گندم
 

میزان سرو: 4 الی 6 نفر

مواد لازم:

  • بلغور گندم: 1 پیمانه
  • سیب زمینی (پخته): 2 عدد
  • پیاز (رنده شده): 1 عدد
  • روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری
  • سس گوجه فرنگی تند: 1 قاشق سوپ خوری
  • فلفل سیاه (پودر شده): 1 قاشق چای خوری
  • فلفل قرمز (پودر شده): 1 قاشق سوپ خوری
  • زیره (پودر شده): 1 قاشق چای خوری
  • نمک: به مقدار لازم
  • کاهو: برای سرو

[تنها اعضای سايت ميتوانند لينکها را مشاهده كنند برای عضويت در سايت اينجا كليک كنيد]

طرز تهیه:

1. بلغور گندم را از قبل در آب داغ قرار دهید تا خیس بخورد. سپس آن را با سیب زمینی پخته له شده مخلوط کنید.

2. پیاز رنده شده را در ظرفی جداگانه در روغن زیتون تفت دهید و سپس سس و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید.

3. مخلوط بلغور و سیب زمینی را اضافه کنید.

4. فلفل سیاه، فلفل قرمز، زیره و نمک را اضافه کنید. ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید مواد کمی خنک شود.
5. سپس گلوله هایی به اندازه گردو از مواد جدا کنید و کف دست خود شکل دهید. آنها را به همراه کاهو سرو کنید.


زمان محلی شما با تنظیم GMT +3 هم اکنون 10:04 AM میباشد.

Powered by vBulletin .
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.